Mattisson Organic Bourbon Vanilla Powder от Мадагаскар е 100% чист естествен прах от ванилови шушулки

Бурбонската ванилия е един от най-качествените налични сортове ванилия. Добива се на острови в Индийския океан като Мадагаскар, Коморските острови и Реюнион, Мавриций, Сейшелите, където я наричат „черното злато“. Извлича се от ванилови шушулки точно като обикновената ванилия. Бурбонската ванилия, обаче, има много по-интензивен аромат и вкус. Отличителна черта на този сорт са шушулките с дължина повече от 16 см.

Приложение на Бурбонската ванилия

Ванилията е шушулка на многогодишната орхидея (Vanilla). Ваниловата есенция влиза в състава на етерични масла и парфюми. Използва се и за прогонване на насекоми.Бурбонската ванилия на прах има чудесен сладък аромат и е много подходяща за използване във всички видове сладкиши, като торти, сладолед, палачинки вафли и др. Много е вкусна и в комбинация с плодове. Ванилията на прах има специалното свойство да подсилва вкуса на захарните продукти. Изненадващо, Бурбонската ванилия може да се използва в солени ястия и се комбинира добре с кардамон, чили, канела и карамфил. Шушулките съдържат етерични, танинови масла, глюкованилин, смоли, анасонов алдехид и киселина. Те са богати на витамини от група В (В1, В6, В3, В5, В4, В2). Лечебните ползи на Бурбонската ванилия се дължат и на наличието на желязо, магнезий, калций, цинк, манган в състава ѝ.

Полезни ефекти на Бурбонската ванилия

• Ванилията има мощен положителен ефект върху нервната система. Ароматът на тази подправка подобрява настроението, помага за избягване на депресия, подобрява съня, справя се с умората и стреса;

• Продуктът има аналгетичен и подчертан противовъзпалителен ефект. Използва се за лечение на диспепсия, ревматизъм, конвулсии. Подправката може да стимулира мускулната активност;

• Ползите от ванилията се крият и в нейния положителен ефект върху процесите на храносмилане и метаболизъм. Тя подобрява апетита;

• Ванилията се използва широко в ароматерапията и козметиката. Топлият сладък аромат отпуска, дава усещане за духовен комфорт, облекчава лошото настроение, обгръща с топлина и усещане за спокойствие. Стимулира производството на хормона на щастието – серотонин;

• Ванилията е полезна за жените, като нормализира менструалния цикъл, облекчава болката и ПМС. Счита се и за афродизиак за двата пола;

• Стимулира мозъчната дейност и повишава работоспособността.

Хранителна стойност:	В 100 g:
Енергия	1300 kJ/ 313 kCal
Мазнини	12.5 g
Наситени	1.3 g
Въглехидрати	20.8 g
Захари	5.8 g
Протеини	8.8 g
Фибри	40 g
Сол	0.03 g

Съставки: 100% бурбундска ванилия на прах.

Нето тегло: 30 g

Дозировка и приложение

Препоръки за употреба: Подходящ за влагане в десерти, печива и др.

Съхранение: На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Годност и партида: маркирани на опаковката.

Производител

Производител: Mattisson Healthstyle, Холандия

Вносител: Ревита ООД, Пловдив, бул. „Източен”48

www.revita.bg, www.mattisson.nl  

Тел.: 0700 12498